Petit déjeuner - Servi sur la terrasse au bord de piscine

Le petit déjeuner

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Moments uniques sur la terrasse au bord de la piscine

Le petit déjeuner, servi dans le salon extérieur ombragé au bord de la piscine et entouré de verdure, comprend boissons chaudes (café Nespresso et thé Løv Organic) et jus de fruits frais, confitures faites maison, différentes viennoiseries, gâteau du jour, pancakes, céréales, yaourt, assiette salée avec charcuterie, fromages et fruits frais de saison.

Dorsia

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Le restaurant Dorsia investi le Poisson Rouge !

Dans le jardin luxuriant de la résidence, à la lumière des guirlandes et des bougies, venez déguster notre carte d’inspiration péruvienne et internationale.

Confortablement installés les pieds dans l’herbe, vous pourrez gouter nos fameux ceviches et tiraditos, préparés avec amour par notre Chef José María Murga Brescia, ainsi que le reste de notre carte, concoctée uniquement à partir de produits frais, des légumes issus en grande partie de notre potager et de la pêche locale.

Consulter notre menu en ligne

Crudo

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Dans la fameuse « grimpette » de Bonifacio, vous pourrez vous restaurer et vous rafraichir ainsi que gouter les spécialités de la « street food » péruvienne.

Sur place ou à emporter, venez déguster les piqueos, (tapas péruviennes) ou nos burgers poulet brasa et pulled pork, les poke bowls à composer selon vos gouts ou encore nos ceviches du jour, toujours cuisinés par notre Chef José María Murga Brescia !

La Piramide del Mar

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À Punta Sal, sur une des plus belles plages de la côte nord du Pérou se trouve le restaurant paillote du chef.
Ici vous pouvez déguster les poissons frais, directement du bateau du pécheur à votre assiette !

Le restaurant La Piramide del Mar travaille avec la ONG Huerto Punta Sal qui gère un projet de recyclage de déchets organique avec la communauté locale en fabriquant leur propre composte qui est utilisé dans le potager qui fournit le restaurant.

Notre partenaire Pasta & Antipasti

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Ristorante italiano e bottega in Pianottoli Caldarello

En plein cœur du village de Pianottoli, vous pourrez partir à la découverte des meilleurs produits italiens : Antipasti, des pates fraiches, charcuterie italienne ainsi que des grands classiques revisités par notre chef.

Tarifs et réservation